Recette et astuces pour un bon brownie

Un brownie au chocolat et un gâteau qui fait aujourd'hui parti des classiques de la pâtisserie.

Créé à l'origine aux États-Unis par une ménagère un peu étourdie (celle-ci avait oublié de mettre de la levure dans sa recette de gâteau au chocolat) cette recette a rencontré un tel succès que depuis elle s'est propagée dans le monde à vitesse grand V.

Aujourd'hui, pas une pâtisserie en Europe, en Amérique ou en Asie ne propose pas de brownie. Toutefois il ne faut pas se voiler la face, toutes ces réalisation ne se valent pas.

Alors afin d’éviter d'avoir de mauvaise surprises il est parfois plus prudent de confectionner soi-même son propre gâteau.

C'est là où le brownie a encore d'autres avantages :

• C'est un gâteau qui ne coute pas cher
• C'est un gâteau facile à réaliser
• C'est un gâteau apprécié de tous
• C'est un gâteau prêt en quelques minutes

En suivant des recettes simples et économiques vous pourrez faire plaisir a toute votre petite famille et vos amis.

Besoin d'un coup de pouce pour l'anniversaire de votre petite dernière ? Pas d'idées pour le dessert du repas de samedi soir ? Faites un brownie et vous êtes sur que tout le monde va se régaler.

De plus, pour les plus gourmands d'entre-vous il est tout à fait possible de joindre à votre brownie de nombreux accompagnements.

S'il fait un peu chaud alors vous pourrez le servir avec une glace ou un sorbet. Il n'est pas trop difficile de choisir le parfum, car en général, tout se marie bien avec le chocolat.

Les amateurs de douceurs sucrées pourront aussi opter pour la crème anglaise ou encore de la chantilly. Autant de recettes que nous vous proposons de découvrir sur notre site.

Enfin, parce que le brownie doit pouvoir être dégusté par tous nous vous faisons découvrir comment réaliser ce gâteau pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires. Car oui il est possible de faire un brownie sans beurre, sans œufs ou même sans farine !

Pour découvrir des recettes à la fois classiques ou originales (qui a parlé d'un brownie au chocolat blanc ?) venez nous rejoindre !

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